Direto de Machu Pichu, segue receita de Pisco Sour:
Ingredientes: pisco puro, açúcar, suco de limão, angostura e gelo
Preparação:
Colocar numa coqueteleira:
3 partes de pisco puro
2 partes de açúcar
1 parte de suco de limão
meia clara de ovo
gelo ao gosto
Depois agitar todos os ingredientes, servir e adicionar 2 gotas de angostura no copo!